広島の食材を使った県外のお客様からの リクエストも多いコース♪ 「ウニホーレン」や 「お好み焼」など 広島ならではの料理も 盛り込んだ 特別コースです！
コース内容（全8品 ）
【ひとくちのスープ】季節野菜のポタージュ・・・旬の食材を使ったご挨拶の一品
【前 菜】前菜盛り合わせ
【前 菜】 ちりめんじゃこのシーザーサラダ
【鉄板料理】 ウニホーレン バッケト添え
【広島牡蠣】 牡蠣とベーコンのバターソテー 広島牡蠣を鉄板で焼き上げます。 焦がし醤油がほんのり香る一品
【メイン】 広島産もみじ豚ロースステーキ 蒲刈の藻塩と広島レモン
【名 物】 ｚａｚａ焼 （オリジナルお好み焼） ふんわりとろとろの食感。 他では味わえないｚａｚａオリジナルのお好み焼（広島風ではありません）
※県外からお越しのお客様で広島風お好み焼をご希望のお客様は ご予約時にお申し出ください
【デザート】
ｚａｚａ特製フレンチトースト
